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種まきの前の重要作業、堆肥撒きです。
簡易土壌診断キットを使用し、おおよそ
の目安を立て、前作の残肥を考慮して、
投入量を決めます。大体その量、１トン前後、
手で撒きます。（あーしんどい！！） |
これくらいの量です。肥料源の９０％
以上を、この堆肥で賄うので、これ位
投入します。
（ご飯に、いっぱいのふりかけ状態） |
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トラクターで耕し、整地します。ここがミソ！！
整地をちゃんとしないと、一斉発芽せず、良品が
出来ません。
そして種まき、簡単そうですが慎重に種まき機を
押します。集中しないと後々にひびきます。 |
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間引きは生育を見ながら適期に行います。
写真奥の布は不織布の「パオパオ」（商品名）
変な名前ですが、夏は土壌水分保持、冬は
保温と大活躍の資材です。 |
間隔はこれくらい、３〜４ｃｍです。
この後ほうれんそうの大敵、ダニ
対策に液薬剤を散布します。 |
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すくすくと生育しています。このほうれんそうは丸葉の西洋系
の品種です。日本の在来種より剣葉になっていません。
分かりにくいかな？葉に白い粉のようなプツプツが・・・・
これが出てくると、収穫適期の始まりです。
「はよ採ってくれ〜！！」のサインです。 |
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やっと収穫です。ほんとはもう少し置いて、茎を堅く
してからの方が収穫し易いし、私も儲かるのですが、
それでは世の中の他の野菜と一緒になるので、
早い目に、尚且つ鮮度の感じられる内に一斉収穫
し、翌日にはほぼ確実に売りきります。 |
約２５０ｇに合わせ、袋にいれます。
これが結構時間かかって、手間がいる
直売の泣き所です。
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朝お届したほうれんそうは、ほぼその日売りきっていただいてます。
これは納入先の主任さんの努力のたまものです。
なんぼ生産を努力しても販売で時間ロスすれば意味ありません。
多胡主任、ありがとう御座います。
是非鮮度を実感して下さい！！ |
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